HOTELLERIE, RESTAURATION, TOURISME, LOISIRS, ANIMATION

ASSISTANT MANAGER H/F - 4419

NORT SUR ERDRE

Caractéristiques du poste :

Expérience professionnelle : Exigée 0 à 2 ans Même poste

Type de contrat : CDI

Nombre de poste(s) : 1

Salaire : 1800 euros brut mensuel(primes sur obj inclus)

Référence : 4419

Missions:

Pour l'ouverture d'un nouveau restaurant à Nort-Sur-Erdre, vous serez rattaché au manager, pour fédérer autour de vous une équipe de 10 à 20 personnes.

Vos missions : La gestion opérationnelle du point de vente/ La préparation au bon déroulement des services, en maîtrisant : les process de mise en place et tenue du magasin, l'état des stocks ainsi que son approvisionnement et les différentes étapes de clôture du magasin/ L'organisation du travail sur l'ensemble du magasin en veillant : au niveau de qualité fourni par l'équipe, aux besoins en formation et potentiel d'évolution des employés, au contrôle et respect du temps de travail et au maintien d'une bonne ambiance de travail/ L'Amélioration du fonctionnement du magasin en assurant : le contrôle de l'état du matériel, l'entretien des tenues et des espaces clients et gestion des plaintes clients

Profil:

Une première expérience en restauration rapide demandée

Bonne communication orale et écrite et doté de capacités relationnelles

Aptitude au raisonnement concret et pratique

Pourvu d'un sens commercial



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